La dieta de una mujer embarazada es algo que todas las futuras mamás nos tomamos muy enserio pues sabemos que todo lo que vayamos a comer va a afectar en el desarrollo de nuestro bebé. Por mucho que nos cueste al principio ya no podemos pensar sólo en nosotras mismas, tenemos que empezar a pensar en dos. Leer más
Después de varios meses de trabajo, por fin sale a la luz el cuento Las aventuras de Brocolín, una historia dirigida a los más pequeños de la casa.
El brócoli tiene un importante papel en la belleza. Apoderándonos de las palabras que nos trasportan a una conocida campaña publicitaria, podemos decir que el brócoli “nos cuida por dentro y eso, se nota por fuera”. Esta frase no encierra un contenido vacío, sino que resume a la perfección el mensaje que, desde Brocoli Pasion, queremos compartir con todo aquel que esté interesado en cuidarse. Leer más
El brócoli, también llamado “bróculi” o “brécol, destaca por su riqueza en componentes esenciales de la dieta humana como vitaminas, antioxidantes y minerales. Entre los beneficios de su consumo destacan: cuida el corazón, previene algunos tipos de cáncer y las cataratas, fortalece los huesos luchando contra la osteoporosis y la artritis reumatoide, protege frente a úlceras, es ideal para fortalecer el sistema inmunitario y ayuda a combatir y evitar las malformaciones congénitas. Algunos estudios la califican como “la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible”. Leer más
La imaginación de los niños es maravillosa y su capacidad para asociar ideas resulta no menos interesante. Cuando ven el brócoli en el plato, algunos niños se divierten sólo con la idea de que están comiendo pequeños y deliciosos arbolitos. Otros, sin embargo, rechazan por activa y por pasiva toda aquella verdura teñida de verde, lo que resulta un auténtico quebradero de cabeza para sus padres.
Pero de lo que no hay duda es de una cosa: su atractiva forma hace que el brócoli, para los niños, sea una de las primeras verduras fácil de reconocer y de recordar. Leer más
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