Esta semana, siguiendo con el Proyecto Brocolín, nos hemos desplazado por segunda vez a la localidad de Totana, municipio de la Región de Murcia donde el cultivo del brócoli está muy extendido, junto con otros productos hortícolas como la lechuga y la alcachofa.
En Brócoli Pasión trabajamos para ayudar a las mamás y papás a crear una alimentación saludable para sus hijos. Sabemos que a veces es complicado que los niños coman verduras, sobre todo aquellas de color verde, pues generan un rechazo elevado. Por ello hemos creado un concurso titulado:
Queremos que compartáis con nosotros esos cuentos que os inventáis para que vuestros hijos coman brócoli. Por ello premiaremos los cuentos más divertidos, los más creativos, con una escapada para 2 con sabor rural.
Hoy hemos visitado por primera vez un colegio de la Comunidad Valenciana, en este caso ha sido el colegio Ausias March de Picaña, un municipio situado en la zona de la huerta oeste de Valencia. El proyecto Brocolín ha paseado por las cuatro clases de los cursos de 3º y 4º de primaria.
Hemos visitado al alumnado del Primer Ciclo del CEIP Ricardo Campillo para presentarles el Proyecto Brocolín. A través de nuestra mascota Brocolín, hemos dado a conocer entre los más jóvenes una de las hortalizas más saludables que podemos encontrar en nuestros supermercados y así fomentar hábitos de consumo saludable.
A finales de 2013 creamos el Proyecto Brocolín, con el lema “somos lo que comemos”. Esta es una actividad que busca concienciar a niños de la importancia de tener una alimentación saludable, pues nuestro objetivo es fomentar la alimentación sana y aumentar el consumo de verduras de los más pequeños de la casa, las embarazadas y en general, de toda la familia.
Después de varios meses de trabajo, por fin sale a la luz el cuento Las aventuras de Brocolín, una historia dirigida a los más pequeños de la casa.
El brócoli, también llamado “bróculi” o “brécol, destaca por su riqueza en componentes esenciales de la dieta humana como vitaminas, antioxidantes y minerales. Entre los beneficios de su consumo destacan: cuida el corazón, previene algunos tipos de cáncer y las cataratas, fortalece los huesos luchando contra la osteoporosis y la artritis reumatoide, protege frente a úlceras, es ideal para fortalecer el sistema inmunitario y ayuda a combatir y evitar las malformaciones congénitas. Algunos estudios la califican como “la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible”. Leer más
La imaginación de los niños es maravillosa y su capacidad para asociar ideas resulta no menos interesante. Cuando ven el brócoli en el plato, algunos niños se divierten sólo con la idea de que están comiendo pequeños y deliciosos arbolitos. Otros, sin embargo, rechazan por activa y por pasiva toda aquella verdura teñida de verde, lo que resulta un auténtico quebradero de cabeza para sus padres.
Pero de lo que no hay duda es de una cosa: su atractiva forma hace que el brócoli, para los niños, sea una de las primeras verduras fácil de reconocer y de recordar. Leer más
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