Prueba esta magnífica receta. Un salteado de verduras, con el brócoli como protagonista, con ternera.
Hierve agua en una olla. Cuando el algua esté hirviendo echa el brócoli a trozitos u cuécelo durante 3 ó 4 minutos.
Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Añádele el ajo troceado y sofríelo
a continuación introduce la carne y cocinala, removiendola constantemente, hasta que empiece a cambiar de color.
. En ese momento pon el brócoli, el pimiento rojo y el amarillo, unos minutos más tarde incorpora la cebolla.Sazona la mezcla con sal.
Remueve constantemente hasta que todos los sabores se hayan mezclado.
Ingredientes
Instrucciones
Hierve agua en una olla. Cuando el algua esté hirviendo echa el brócoli a trozitos u cuécelo durante 3 ó 4 minutos.
Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Añádele el ajo troceado y sofríelo
a continuación introduce la carne y cocinala, removiendola constantemente, hasta que empiece a cambiar de color.
. En ese momento pon el brócoli, el pimiento rojo y el amarillo, unos minutos más tarde incorpora la cebolla.Sazona la mezcla con sal.
Remueve constantemente hasta que todos los sabores se hayan mezclado.
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