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Tortilla de patata y brócoli

Receta tortilla de brocoli y patata
AutorLa PandiCategoríaDificultadPrincipiante

Una receta sencilla, de tortilla de patata con brócoli. Un comida riquísima para compartir en familia o en una cena de amigos.

Productos1 Persona
Tiempo de preparación4 minsTiempo de cocción16 minsTiempo Total20 mins
 1 Sal al gusto
 1 Pella de brócoli
 4 Huevos
 1 Aceite
 1 Patata
1

Pelamos la patata. Ponemos un chorrito de aceite a calentar en una sartén mientras cortamos la patata en trozos pequeños. Freímos las patatas con una pizca de sal.

2

Se fríen las patatas, cortamos el brócoli por los floretes y cuando la patata este dorado, añadimos el brócoli a la sartén.

3

Mientras se cocina el brócoli y la patata, batimos los cuatro huevos en un plato aparte. Una vez listo vertemos lo cocinado con los huevos batidos.

4

En la misma sartén volvemos a calentar un poco de aceite y cuando este listo, vertemos las mezcla. Cuando veamos que ya este suficientemente hecho le damos la vuelto. Para ello recomendamos utilizar un plato de tamaño de la sartén o un volcador de tortilla.

Ingredientes

 1 Sal al gusto
 1 Pella de brócoli
 4 Huevos
 1 Aceite
 1 Patata

Instrucciones

1

Pelamos la patata. Ponemos un chorrito de aceite a calentar en una sartén mientras cortamos la patata en trozos pequeños. Freímos las patatas con una pizca de sal.

2

Se fríen las patatas, cortamos el brócoli por los floretes y cuando la patata este dorado, añadimos el brócoli a la sartén.

3

Mientras se cocina el brócoli y la patata, batimos los cuatro huevos en un plato aparte. Una vez listo vertemos lo cocinado con los huevos batidos.

4

En la misma sartén volvemos a calentar un poco de aceite y cuando este listo, vertemos las mezcla. Cuando veamos que ya este suficientemente hecho le damos la vuelto. Para ello recomendamos utilizar un plato de tamaño de la sartén o un volcador de tortilla.

Tortilla de patata y brócoli

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