Una receta original para disfrutar del brócoli con los peques en meriendas o postres. Gracias a Carmen R. por ayudarnos a confeccionar la receta
200 gramos de brócoli
100 gramos de leche ideal (evaporada)
120 gramos de queso doble crema
1/2 taza de almendras, peladas y picadas
7 gramos de gelatina en polvo
50 ml de agua
50 ml de zumo de brócoli
1
Corta la pella de brócoli en trozos pequeños y lícuala con ayuda de una licuadora.
2
El un bol añade el brócoli licuado, el queso, las almendras, las 2 tazas de agua y una cucharada de azucar. Remueve hasta crear una masa homogénea
3
Hierve a fuego medio durante 15 minutos, removiendo para evitar que se formen grumos.
4
Vierte el contenido en un molde. Refrigera hasta que esté cuajado.
Ingredientes
200 gramos de brócoli
100 gramos de leche ideal (evaporada)
120 gramos de queso doble crema
1/2 taza de almendras, peladas y picadas
7 gramos de gelatina en polvo
50 ml de agua
50 ml de zumo de brócoli
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