Sandwich de brócoli con jamón serrano

Preparamos los ingredientes. Desmenuzados la loncha de jamón serrano, cortamos el cuarto de brócoli por los floretes y picamos la cebolla.

En una sartén calentamos unas gotitas de aceite y cuando este caliente echamos la cebolla picada. Una vez se empiece a dorar añadimos el brócoli y el jamón. Esperamos 3/4 minutos a que se haga.

Una vez cocinado, reservamos la mezcla en una plato a parte y en la misma sartén tostamos las rebanadas de pan.

Cuando el pan esté dorado, lo retiramos de la sartén y preparamos el sandwich. Una vez hecho este último paso ¡ya está listo para comer!