Una receta sencilla de preparar, que te permite aprovechar al máximo el brócomole. Puede servir tanto de snack como de cena rápida improvisada.
Queso fresco
Tomates
Brocomole, puedes consultar la receta en esta página.
Tortitas de maiz, número aproximado dependiendo de los comensales
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En primer lugar, debemos cocinar el brócomole. En esta misma web puedes encontrar la receta de este deliciosa versión del guacamole con brócoli
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Calentamos un poco las fajitas, para ello podemos utilizar el microondas, el horno o simplemente una tostadora
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Mientras se calientan cortamos le tomate en rodajas y el queso en trocitos (podemos hacerlo en cuadraditos o como se muestra en la imagen)
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Repartimos el brocomole por la fajita, ayudándonos de una cuchara. Después añadimos el queso y el tomate.
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Llega la hora de enrollar la fajita y cortarla transversalmente y ¡ya está listo para comer!
Ingredientes
Queso fresco
Tomates
Brocomole, puedes consultar la receta en esta página.
Tortitas de maiz, número aproximado dependiendo de los comensales
![](https://www.lapandi.org/wp-content/uploads/2019/02/Recetas-brocoli-Brocolin.jpg")
