Receta hamburguesa de brócoli, una idea estupenda para cenar
1 pella de brócoli
50 gr harina
40 gr de pan rallado
50 gr queso rallado
sal
1
Hervir el brócoli durante unos 10 minutos.
2
Cortar el brócoli hervido en trozos muy pequeños.
3
Poner los trocitos de brócoli en un bol junto con la harina y el pan rallado. Añadir 1 tacita de agua y remover hasta que quede espeso (si no se remueve con facilidad añadir más agua o, si queda muy acuoso añadir más harina).
4
Añadir el queso rallado y salpimentar. Remover de nuevo hasta crear una masa uniforme.
5
Dividir la masa creada en 4 o 6 partes y darle forma de hamburguesa.
6
Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar hasta que esté dorada por ambas partes.
Ingredientes
1 pella de brócoli
50 gr harina
40 gr de pan rallado
50 gr queso rallado
sal
![](https://www.lapandi.org/wp-content/uploads/2019/02/Recetas-brocoli-Brocolin.jpg")
Muy fáciles de hacer. Queda una consistencia fácil de trabajar para dar forma a las hamburguesas. Muy ricas.
Hola!! Me gusta mucho la receta. Tengo una pregunta:una vez hecha la masa, ¿se puede congelar?