Mezclar la harina con agua y remover hasta que no queden grumos. Añadir el orégano y volver a mezclar e incorporar la sal. Calentar aceite en una sartén

Lavar los floretes de brócoli y separarlos para hacerlos más pequeños y poder rebozarlos con la mezcla previamente guardada en la nevera, freír en aceite 3-4 minutos moviendo de cuando en cuando para que se dore por todas partes.

Si queremos añadir una salsa la podremos hacer con: salsa de soja (4 cucharadas) una pizca de cáscara de limón rallada y mayonesa.