Cortamos la calabaza y manzana.
Horneamos a 180°C 15 minutos.
Trituramos la calabaza y la manzana.
En un bol batimos los huevos, añadimos el puré, la harina, la levadura y el aceite, mezclamos.
Ponemos la mezcla en moldes de magdalena/muffins.
Horneamos de 45 a 50 minutos a 180°C calor arriba y abajo.
Comprobar con un palillo que esté a punto (pincha un muffin y si sale limpio, ya está listo)
¡A disfrutar!
4 raciones
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