Colocar en una sarten profunda el aceite con el ajo hasta que esté caliente.(ojo! que no se queme el ajo!)Retirar el ajo y agregar los brócolis previamente hervidos y cortados en pequeños trocitos, saltear.
Agregar la crema de leche, calentar unos minutos y retirar del fuego. Hervir la pasta al dente. Mezclar con la salsa de brócolis y colocar en fuente para horno, espolvorear con el queso rayado y gratinar en horno moderado 10 minutos aproximadamente.
4 raciones
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