1
Cocemos los 140 g de arroz y reservamos.
2
Ponemos a calentar unas gotitas de aceite en una sartén y mientras cortamos el 1/4 de pella de brócoli por los floretes. Una vez el aceite esté caliente vertimos el brócoli y lo cocinamos con una pizca de sal durante 3 minutos.
3
Cortamos el pimiento rojo en trozos pequeños, y hacemos lo mismo con el jamón york, las aceitunas, y los palitos de cangrejo.
4
Cuando todos los ingredientes estén cortados y listos, mezclamos junto con el atún todos en un mismo bol y removemos. Para finalizar emplatamos.
5
Para realizar el smoothie se utilizan zanahoria, kiwi y brócoli, la cantidad de cada ingrediente se realiza al gusto de cada persona.
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