Delicioso plato con brócoli, coliflor, coles de bruselas y ternera, ideal para una comida o cena llena de vitaminas
Trocea al estilo juliana la zanahoria y la ternera e introdúcela en un wok a fuego medio.
Cuando empiece a perfer dureza, introduce las coles de bruselas.
Pasados un par de minutos, introduce el brócoli y la coliflor cortadas por floretes.
Saltea durante 5 minutos toda la mezcla y reserva.
En un plato hondo introduce las diferentes lechugas troceadas, haciendo como una especie de cama para las verduras que hemos preparado.
A continuación añade la mezcla de verduras sobre la lechuga. Servir caliente.
2 raciones
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