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Empanadas fritas de brócoli

Productos4 PersonasTiempo de preparación20 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total50 mins

Empanadillas de brócoli

 1 paquete de masa de empanadillas, a ser posible de “La Cocinera”.(Van 16 obleas)
 ½ brócoli
 1 huevo duro
 Anchoas o queso roquefort (a elegir)
1

Hacer el brócoli al vapor o en el microondas

2

Trocear el brócoli y dejar en un plato

3

Picar el huevo duro en otro plato

4

Separar las obleas de masa de empanadilla y añadir: un poco de brócoli, huevo duro, trozos de anchoa o roquefort (en pequeña cantidad). Doblar por la mitad la masa de empanadilla y sellar con un tenedor alrededor.

5

Freír en abundante aceite fuerte calentado previamente.

Información nutricional

4 raciones

Tamaño de la ración

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