Brócoli hervido, la receta más tradicional para cocinar esta verdura
Para que retengan todas sus cualidades nutritivas, es mejor cocinar las verduras enteras o cortadas por la mitad. Hervir agua, añadir una pizca de sal marina y las verduras.
¡¡Cocerlas a fuego alto y sin tapa!!!, durante unos 4 minutos.
Retirar las verduras del fuego. Posteriormente, lavarlas con agua fría, escurrirlas, cortarlas a trozos pequeños y servir
1 raciones