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Rollitos de humus de brócoli

Productos4 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total15 mins

Deliciosa receta ideada para los más peques de la casa: rollitos a base de humus de brócoli.

 1 pella de brócoli
 1 calabacín
 1/3 de taza de tahini
 2 cucharadas de levadura de cerveza
 1 cucharada de mostaza
 1/2 cucharada de sal
 1/2 cucharada de comino
 3 cucharadas de zumo de limón
 Una pizca de pimienta molida
 aove
 1 zanahoria
 8 placas de queso en lonchas
 4 pitas de maíz
1

Cocer el brócoli al micro durante 3 minutos

2

Sofreir el calabacín

3

Añadir todos los ingredientes en la batidora y batir durante 3 minutos para crear el humus de brócoli

4

Dejar enfriar la mezcla durante 5 minuros

5

Una vez tenemos el humus de brócoli. lo untamos en la pita de maíz

6

Rallar la zanahoria y añadirla a la pita

7

Añadir el queso cortado a tiras

8

Enrollar la pita y servir

Información nutricional

4 raciones

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    *Prometemos no llenar tu buzón de verduras… solo de las que molan 😊

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